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新华社成都4月12日电 题：消费复苏 信心提振——第108届全国糖酒商品买卖会一线观察

新华社记者 陈健、袁波、袁秋岳

火锅底料、预造菜、休闲食品摆满展台，，，，，，，前来游展、购物的市民人潮涌动，，，，，，，来自全国各地的食品企业、经销商不断坐下洽谈……第108届全国糖酒商品买卖会4月12日在成都开幕。。。。。。

记者在会场走访相识到，，，，，，，随着各地餐饮消费复苏，，，，，，，业界人士看好食品行业消费远景，，，，，，，行业信心普遍提振。。。。。。

“诸多驰名企业和海内表展团对本届全国糖酒会的周到参加，，，，，，，让我们感触到消费市场的热度。。。。。。”全国糖酒会组委会副主任、秘书长杨成刚说，，，，，，，本届糖酒会展览总面积达到32万平方米，，，，，，，刷新积年纪录，，，，，，，共有6517家国内表食品和酒类企业亮相。。。。。。

全国糖酒会始于1955年，，，，，，，目前一年两届，，，，，，，是我国食品行衣氟史最久、影响最广的大型专业展会之一，，，，，，，从来被视为观察消费情况的“风向标”。。。。。。

“这届糖酒会规模大，，，，，，，人气很旺。。。。。。”四川川娃子食品有限公司有关掌管人何侨说，，，，，，，通过线上线下“双轮驱动”，，，，，，，公司销售情况不错，，，，，，，今年的销售额预计将有30%以上的增长。。。。。。

企业通过展会积极启发市场。。。。。。“我们但愿通过参展，，，，，，，进一步扩大品牌在全国休闲食品饮料行业的影响力，，，，，，，让更多的渠路商和消费者意识8827太阳集团品牌。。。。。。”北京潮咖集团董事长李加敏说。。。。。。

预造菜成为当前消费热点之一，，，，，，，本届糖酒会初次设立了预造菜展区。。。。。。记者相识到，，，，，，，预造菜为餐饮行业有效降低了原料成本、人力成本，，，，，，，食品企业将菜品提前造作好，，，，，，，餐饮门店只需单一加工即可销售，，，，，，，越来越多的餐饮门店选择购入预造菜。。。。。。

“公司出产的预造菜已在全国30多个沉点城市布局销售，，，，，，，我们对将来发展信心十足，，，，，，，食品行业也有望实现强势复苏。。。。。。”四川王家渡食品有限公司总经理李鹏说，，，，，，，公司今年一季杜转业收入超过1亿元，，，，，，，同比增长48%。。。。。。

糖酒会不仅为企业搭建供需对接平台，，，，，，，也带头着公共消费。。。。。。杨成刚介绍，，，，，，，组委会结合多多参展品牌，，，，，，，以成都一些城市公园为中心，，，，，，，打造国潮舞台、文化市集、百米美食街、轻食工坊、野餐露营等消费场景，，，，，，，以会展活动推进城市消费。。。。。。

“早就听说过成都的糖酒会很有名，，，，，，，原来不但是卖糖、卖酒，，，，，，，现实上是卖各类美食，，，，，，，我们一壁游，，，，，，，一壁吃。。。。。。”来自西安的游客周慧说。。。。。。

记者观察到，，，，，，，食品企业越发注沉创新，，，，，，，满足消费者多样化的需要。。。。。。例如，，，，，，，针对年轻群体，，，，，，，不少食品企业推出了幼包装、高颜值的休闲食品；；；；；针对“胆怯长胖”的人群，，，，，，，越来越多的企业推出了低糖、零糖食品饮料。。。。。。

“消费是经济增长的不变器和压舱石，，，，，，，是通顺产业循环、市场循环的沉要基础。。。。。。”四川省商务厅厅长徐一心说，，，，，，，今年开年以来，，，，，，，四川消费回暖势头比力显著，，，，，，，餐饮再现“列队等位”景象，，，，，，，各大影院上座率出现反弹，，，，，，，机票酒店“量价齐升”，，，，，，，今年1月至2月，，，，，，，四川累计实现社会消费品零售总额4093.4亿元，，，，，，，同比增长6.8%。。。。。。

文章内容起源于新华社，，，，，，，作者陈健、袁波、袁秋岳，，，，，，，版权归作者所有，，，，，，，如有侵权问题，，，，，，，请联系删除，，，，，，，感激！